Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 4806

Vorheriges Rezept (4805) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4807)

Räucherfischnocken

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

250 Gramm  Geräucherter Stör
50 Gramm  Crème Fraiche
    Salz, Pfeffer
1 Essl. Feingeschnittener Dill
50 Gramm  Keta-Kaviar
2 Essl. Geschlagene Sahne
4   Dillzweige
  

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--
- Vorspeisen, die neue
- große Schule erfaßt von Norbert
- Brunner
 
1. Räucherfisch und Crème fraiche im Mixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Dill sowie den Keta- Kaviar untermischen.
 
2. Die Sahne untermischen und mit zwei nassen Eßlöffeln Nocken formen. Auf marinierten Salatblättern und mit je einem Dillzweig garnieren.
 
Stichworte: Specials
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
Vorheriges Rezept (4805) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4807)
Free Web Hosting