Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 4815

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Räucherlachstoast 'Riverside'

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Scheiben  Toastbrot
    Butter
4 Scheiben  Räucherlachs; evtl.
    -- doppelte Menge
8 klein. Champignons; evtl. mehr
    Kräuterbutter
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Nach: Petra, 8/95
- Gepostet: Andrea Schneider
 
Brot toasten, mit Butter bestreichen und mit Lachs belegen. Von den Champignons die Stiele entfernen, die Köpfe mit etwas Kräuterbutter füllen und im Ofen bei 180 Grad ca. 3 bis 4 Minuten garen. Auf dem Räucherlachs verteilen. Den Toast ca. 1 bis Minuten in den Ofen geben, bis der Lachs warm ist.
 
Stichworte: Lachs, Kalt, Pilz
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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