Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 4921

Vorheriges Rezept (4920) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4922)

Rinderbrühe mit Frühlingszwiebeln

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

3   Frühlingszwiebeln
1 Ltr. Rinderbrühe
1 Teel. Schweineschmalz
    -- zerlassen
1 1/2 Teel. Salz
1/2 Teel. Glutamat
 

Zubereitung

Frühlingszwiebeln putzen, vierteln und 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.
 
Abschrecken, mit der Rinderbrühe in einen Topf geben und 20 Minuten köcheln. Schweineschmalz, Salz und Glutamat zufügen.
 
Umrühren und auftragen.
 
Quelle: Kenneth Lo
 
erfasst: tom
 
Stichwort: China
 
,AT Tom Frank ,D 16.07.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Tom Frank ,NO EMail: t.frank@nadeshda.org
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (4920) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4922)
Free Web Hosting