Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 4989

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Rotbarscheintopf

( 4 Personen )

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Zutaten

120 Gramm  Reis
500 Gramm  Rotbarschfilet
400 Gramm  Pellkartoffeln
1   Zwiebel
2   Knoblauchzehen
2   Chilis
8   Tomaten
1 Essl. Öl
    Je 1 TL Kurkuma,Zucker ,
    -- Cayennepfeffer
400 ml  Gemüsebrühe
100 Gramm  Gefrorene Erbsen
  

Zubereitung

Reis kochen. Fisch in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln, Chili, Knoblauch, Zwiebel, tomaten, alles kurz und klein schneiden. Knoblauch, Chili und Zwiebel glasig dünsten. Gewürze kurz mitdünsten. Reis , Kartoffeln, Tomkaten und erbsen dazu. Brühe dazu und 15 Minuten Köcheln. Die letzten drei Minuten den Fisch rein.
:Stichworte : Eintopf
:Stichworte : Fisch
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Erfasst *RK* 05.03.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24447984,-2010101111,Kalorio

Quelle

Kuechentipps
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