Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 5

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Abendsuppe

( 1 Keine anga )

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Zutaten

2   Kartoffeln,
1 Scheibe  Bauernbrot, evtl. mehr
1/4 Ltr. Wasser,
    Schweineschmalz,
1   Zwiebel
 

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, kochen und zerstampfen. Das Brot schnefeln (klein schneiden) und dazugeben. Mit Wasser auffüllen und kochen. Zum Schluss im heissen Schweineschmalz die fein geschnittene Zwiebel rösten und über die Suppe geben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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