Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 5220

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Sauerkrautsuppe 1

( 1 Rezept )

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Zutaten

1 1/2 groß. Zwiebeln
3   Gewürzgurken
1 mittl. Dose Sauerkraut
1 Ltr. Fleischbrühe
3/4 Ltr. Schaschliksoße
500 Gramm  Gehacktes
1 klein. Dose Champignonstücke
    Div. Gewürze
 

Zubereitung

Zwiebeln würfeln. Anschließend mit den kleingeschnittenen Gewürzgurken und dem Sauerkraut andünsten. Dies alles mit der Fleischbrühe auffüllen und die Schaschliksoße dazugeben. 500 g Gehacktes in einer Pfanne gut anbraten und würzen (nach Geschmack). Das Gehackte sowie eine kleine Dose Champignons (Stücke) in die Suppe geben und 10 Min. kochen. Nach Bedarf abschmecken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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