Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 532

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Brennesselsuppe mit Käsenocken

( 4 Portionen )

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Zubereitung

MMMMM--------------------------------NOCKEN--------------------------
--250 g Magerquark 2 Eier 100 g Maisgrieß 50 g Parmesan; fein gerieben Muskatnuss 1/2 ts Meersalz Muskatnuss Pfeffer 1 1/2 l Wasser 2 ts Meersalz
 
MMMM---------------------------------SUPPE---------------------------
--50 g Zwiebeln 100 g Kartoffeln 1 tb Butter 750 ml Gemüsebrühe 200 g Junge Brennesselblätter
- oder -triebspitzen 1 ts Meersalz Muskatnuss Pfeffer 1 ts Zitronensaft 75 g Sahne MMMMM--------------------------------QUELLE

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