Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 5365

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Schnelle Herzhafte Karottensuppe

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Pack. Blumenkohlsuppe
150 Gramm  Möhren o. Karotten
50 Gramm  Magerer Speck; gewürfelt
1   Zwiebel (75g)
 

Zubereitung

Möhren putzen, waschen, raspeln. Blumenkohlsuppe nach Packungsvorschrift zubereiten, nach dem ersten Aufkochen Möhren hinzufügen und mitkochen. Unterdessen Speck auslassen, Zwiebel zu Ringen schneiden, dann im Speckfett goldbraun rösten. Suppe in vier Tassen verteilen, nach Wunsch gehackte Petersilie darüberstreuen.
:Stichworte : Möhre, P4, Speck, Suppe :Notizen (*) : :
: Quelle: Hör Zu Spezial 1982 erfaßt: v. Renate Schnapka :
: am 10.01.97 Stichworte: P4, Suppe, Speck, Möhre
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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