Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 5724

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Spirelli-Topf

( 4 Portionen )

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Zutaten


   SPIRELLITOPF
1   Zwiebel
3 Essl. Öl
500 Gramm  Hackfleisch
750 ml  Wasser
1   Klare Fleischsuppewürfel
1 Essl. Senf
300 Gramm  Spirelli-Nudeln
200 Gramm  Saure Sahne
1 Bund  Petersilie
    Pfeffer
    Muskat
    Majoran
    Kümmel
    Knoblauch
    (= Maggi Würzmischung 5) n
 

Zubereitung

Geschälte Zwiebel würfeln, Öl heiß Zwiebelwürfel darin anbraten. Mit der Gewürzmischung würzen. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Einen Würfel Klare Fleischsuppe darin auflösen, Senf und Nudeln zufügen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Min. kochen. Saure Sahne unterziehen. Mit Petersilie bestreut servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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