Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 5808

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Süsse Buttermilchsuppe

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Ltr. Buttermilch
40 Gramm  Zucher
25 Gramm  Stärkemehl
1 Prise  Salz
4 Essl. Rahm
  

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Nach: Maria Hoffmann:
- Bayrisches Kochbuch
- Erfasst von: Günter
- Rademacher
 
Alle Zutaten mit dem Schneebesen glatt rühren, unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen rasch zum Kochen bringen, kurz aufwallen lassen, mit Rahm verbessern und abschmecken.
 
Stichworte: Buttermilch, Gebunden
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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