Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 5945

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Teuflische Eier

( 4 Portionen )

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Zutaten

6   Hartgekochte Eier,
    -- geschält und der Länge
    -- nach halbiert
  

Zubereitung

Die harten Eigelb vorsichtig von dem Eiweiss trennen und in einer Schüssel mit Salz, Koriander, Mayonnaise, Zwiebel und Chilischoten zu einem Brei vermischen. Die harten Eiweiss damit füllen. Gut gekühlt servieren.
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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