Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 5956

Thunfisch-Karottencreme mit Nachos

( 1 Rezept )

Zutaten

		Basilikumblätter
1	Bund	Karotten
		Olivenöl
		Pfeffer
		Salz
1	Dose	Thunfisch
		Weißwein
		Zitronensaft

Zubereitung

Zubereitung: Moehren schaelen und in grobe Wuerfel schneiden, mit Thunfisch und Olivenoel puerieren. Pueree mit Zitronensaft, Weisswein, Salz und Pfeffer abschmecken. In ein Schaelchen geben, mit Olivenoel betraeufeln und mit Basilikumblaettern dekorieren und zu den Nachos reichen.
:Stichworte : Fisch, Suppen, Vorspeise, Vorspeisen
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis

Quelle

Videotext, Kochduell, 07.
04. 2000
wiederholt am 08. 08. 00

Erfasst von Heinz Thevis VOX am 25.10.2004

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