Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 5965

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Thunfischtoast I

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 mittl. Thunfischdosen au
    -- naturel, Thunfisch gut
    -- abgetropft, zerzupft
6   Sardellenfilets; sehr fein
    -- gehackt
150 Gramm  Butter; weich
    Zitronenschale; abgerieben
    Salz
    Pfeffer
2   Salzgurken; klein gewürfelt
8 Scheiben  Vollkorn-Brot
 

Zubereitung

Gehackte Sardellenfilets mit der Butter und der Zitronenschale zum Thunfisch geben und alles gründlich mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Thunfischmasse bergartig auf die getoasteten Brotscheiben geben und mit Gurkenwürfeln garnieren. Nach: D'Chuchi, Heft 6, 1991, S. 16 17.02.1994
 
Stichworte: Kalt
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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