Zutaten
| 1 | | | Avocado |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| 2 | Essl. | | Zitronensaft |
| | | | Salz |
| | | | Cayennepfeffer |
| 12 | klein. | | Tomaten; # ca. 25 g bis |
| | | | -- knapp doppelte Menge |
| | Einige | | Blätter Kopfsalat |
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| | | | ERFASST VON |
| | | | Susanne Harnisch |
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Zubereitung
21.02
entfernen. Fruchtfleisch schälen und grob würfeln. Knoblauch schälen und zusammen mit der Avocado mit dem Schneidstab pürieren. Mit Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer würzen. Tomaten waschen, trockentupfen. Jeweils einen Deckel abschneiden, Fruchtfleisch herauslösen. Avocadocreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Tomaten spritzen. Tomaten auf etwas Salat anrichten. Dazu schmeckt italienisches Wei brot. Abs: Susanne Harnisch@235:560/300.26 Eda: 19990221200600w+0
Stichworte: Fest
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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