Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 6025

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Tomaten mit Mozzarella

( 1 Keine Angabe )

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Zutaten


   FÜR 4 PORTIONEN
500 Gramm  Tomaten
2 Kartons  Mozzarella à 150 g
2 Bund  Basilikum
    Salz
    Pfeffer adM.
1 Teel. Oregano (getrocknet)
2 Essl. Weißweinessig
4 Essl. Olivenöl
 

Zubereitung

1. Tomaten waschen, die Stielansätze herausschneiden. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
 
2. Basilikumblätter von den Stielen zupfen, Tomaten und Käse dachzigelartig auf einer Platte anrichten.
 
3. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mit Basilikum belegen. Essig und Öl darüberträufeln und servieren. Als Menüvorschlag: Vorspeise: Tomaten mit Mozzarella und Basilikum Hauptgericht: Spargel und Kartoffeln in Pfefferbutter mit Spiegelei Dessert: Mousse au Chocolat
:Stichworte : Mozzarella, P4, Suppen, Vorspeise, Vorspeisen
:Notizen (*) : Quelle: essen & trinken, Menüs für jeden Tag
: : Pro Portion
: : ca. 392 kcal (1642 kJ)
: : Zubereitungszeit
: : 15 Minuten
:Zusatz : Zusatz
: :

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