Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 6103

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Topfennockerl

( 1 Rezept )

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Zutaten

250 Gramm  Quark
    -- = Topfen
1 Essl. Gehackte Petersilie
1   Ei
70 Gramm  Grieß
    Salz
    Pfeffer
    Muskat
  

Zubereitung

Alles mit dem Kochlöffel glatt rühren, 1/2 Stunde rasten laßen, leicht gesalzenes Wasser aufkochen laßen, kleine Nockerl einkochen und 5 Minuten ziehen laßen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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