Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 6252

Vorheriges Rezept (6251) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (6253)

Waldorf-Cocktail

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

300 Gramm  Hühnerfleisch, gekocht
300 Gramm  Sellerie, gekocht
250 Gramm  Weintrauben, blau
   FUER DIE SALATSAUCE
125 Gramm  Joghurt
2 Essl. Salatmayonaise
1/2 Teel. Senf
2 Teel. Zitronensaft
1 Prise  Zucker
    Streuwürze
    Pfeffer, frisch gemahlen
    Salatblätter, gewaschen
   ZUM BESTREUEN
2 Essl. Walnüsse, gehackt
  

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--
- WORLD WIDE WEB Erfasst:
- Peter Mess 6.09
 
Das Hühnerfleisch und den Sellerie in Würfel schneiden. Die Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Aus Joghurt, Mayonnaise, Senf, Zitronensaft und Gewürzen eine sämige Sauce rühren. Glasschalen mit Stiel mit Salatblättern auslegen, die mit der Sauce vermischten Salatzutaten gleichmässig einfüllen und mit Walnussstückchen bestreuen.
 
Stichworte: Salat
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
Vorheriges Rezept (6251) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (6253)
Free Web Hosting