Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 6293

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Weinblatt-Pizza

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Dos. Pizzateig
1/2 Bund  Rosmarin
200 ml  Weinblätter
    Salz
    Backpapier
 

Zubereitung

Zubereitung: Den Pizzateig mit den Weinblättern belegen, einrollen, in Scheiben schneiden, mit Salz und einer Rispe Rosmarin belegen, hochkant aufs Backblech setzen, plattdrücken und im Ofen backen. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen 97er Chalkidikis Topikos Oinos, Weingut Tsantali aus Chalkidiki/Griechenland.
** Gepostet von: Heinz Thevis
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

Quelle

Kochduell, 02.07.1999

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