Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 6311

Weiße Bohnen in Tomaten-Kräuter-Soße

( 4 Personen )

Zutaten

250	Gramm	Weisse Bohnen
2		Zwiebeln
1		Knoblauchzehe
500	Gramm	Tomaten
1	Essl.	Olivenöl
1/2	Teel.	Gerebelten Rosmarin
1/2	Teel.	Gerebelter Oregano
		Salz
		Pfeffer

Zubereitung

Bohnen mit kaltem Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Mit dem Einweichwasser aufkochen und bei milder Hitze etwa 1 Stunde köcheln lassen. Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten fein würfeln. Im Öl glasig dünsten. Tomaten und Bohnen dazu. 10 Minuten köcheln. Kräuter rein, Salz Pfeffer und fertig is... 90 Minuten 8 Stunden Einweichzeit
:Stichworte : Eintopf
:Stichworte : Suppe
:Stichworte : Vegetarisch
:Stichworte : Bohnen
:Stichworte : Sauce
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Michael Staib
:Erfasser : *RK* 18.07.02 von
:Fingerprint : 24447984,-2010101530,Kalorio

Quelle

Kuechentipps
Michael Staib
Erfasst von *RK* 18.07.02

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