Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 6384

Vorheriges Rezept (6383) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (6385)

Wirsing-Kaese-Eintopf

( 2 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1 klein. Wirsing
150 Gramm  Zwiebeln
150 Gramm  Knollensellerie
150 Gramm  Kartoffeln
    Thymian
    Salz
    Cayennepfeffer
50 Gramm  Mandelblaettchen
2 Essl. Olivenoel
1/2 Ltr. Gemuesebruehe
70 Gramm  Greyerzer
 

Zubereitung

Wirsing in fingerbreite Streifen schneiden. Kartoffeln schaelen und in Wuerfel schneiden. Sellerie und Zwiebel ebenfalls in Wuerfel schneiden.
 
Die Mandelblaettchen in Oel leicht anroesten. Wirsing, Kartoffeln, Zwiebel und Sellerie dazugeben.
 
Bruehe und Gewuerze dazugeben und alles bei geschlossenem Topf etwa 20 Min. garen lassen.
 
Dann den Kaese wuerfeln und dazugeben.

Quelle

ARD/ZDF-Text

Vorheriges Rezept (6383) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (6385)
Free Web Hosting