Zutaten
| 2 | Essl. | | Öl |
| 2 | | | Gehackte Zwiebeln |
| 2 | | | Gehackte Knoblauchzehen |
| 250 | Gramm | | Rote Linsen |
| 7/8 | Ltr. | | Wasser |
| 1 | | | Lorbeerblatt |
| 1/2 | Teel. | | Gemahlener Ingwer |
| 2 | Teel. | | Curry |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| | | | Zitronensaft |
| | | | Petersilie zum Garnieren |
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Zubereitung
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Linsen, Wasser, Lorbeerblatt, Ingwer, Curry, Salz und Pfeffer zugeben, zum Kochen bringen und ca. 45 Min. köcheln lassen (ab und zu umrühren). Mit Zitronensaft abschmecken, falls nötig nochmal nachwürzen und mit Petersilie bestreut servieren. Reicht für 6 Personen ** From: holbe@kirk.fmi.uni-passau.de (Uschi Holbe) Date: 23 Mar 1994 10:33:49 GMT Stichworte: Linsen, News
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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