Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 6462

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Ziger an Vinaigrette

( 4 Portionen )

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Zutaten

400 Gramm  Ziger
 

Zubereitung

MMMM---------------------------------SAUCE---------------------------
--20 g Zwiebeln; gehackt 50 g Kräuter, gehackt
- (Schnitt- lauch,
- Petersilie, evt. Kräuter
- Provencal) 3 dl Olivenöl 1 dl Essig Salz Pfeffer MMMMM-------------
------------------GARNITUR---------------------------Einige Radieschen MMMMM-----------------------------ERFASST VON------------

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