Zutaten
| 1 | klein. | | Zwiebel |
| 1 | klein. | | Zucchini |
| 1/2 | Ltr. | | Lauwarmes Wasser |
| 250 | Gramm | | Hackfleisch, Rind |
| 2 | Teel. | | Stärke Sossenbinder |
| 20 | Gramm | | Butter |
| 500 | Gramm | | Joghurt 3.5% |
| 2 | | | Knoblauchzehe |
| 1 | | | Suppenwürfel |
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Zubereitung
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen, kleinschneiden am besten auch in Würfel. Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Alles in Butter anbraten. Hackfleisch zufügen und mitbraten. Wasser zugiessen und zum Kochen bringen. Suppenwürfel zufügen und 10 Min. kochen lassen. Joghurt mit Sossenbinder gut verrühren, zufügen und mit heiss werden lassen. Mit Dill bestreut servieren.
Dazu passt Weissbrot. Brennwert p.P. ca. 953kJ(228Kcal) E:16g,F:14g, Kh,4g * Quelle: Kochen mit dem kleinen Kniff von Maggi Band 5 Erfasser: Thomas Datum: 18.12.1996 Stichworte: Suppen, Fleisch, P3
Stichworte: Fleisch, Suppe, P3
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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