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Zutaten
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ZubereitungKarotten, Zwiebel und Knoblauch in einem Topf im heißen Öl anbraten.Brühe und Wein angießen, 15-20 Minuten kochen lassen. Schnecken und Nudeln zugeben, 5-10 Minuten garen. Kräuter einrühren, mit Salz, Pfeffer und Piment abschmecken. Sofort in vorgewärmten Suppentassen servieren. dazu: Weißbrotscheiben, geröstet, mit Knoblauch eingerieben :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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