Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 657

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Bunte Frühlings-Suppe

( 4 Portionen )

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Zutaten

50 Gramm  Lauchzwiebeln; geputzt
    -- (Porree)
100 Gramm  Möhre; geschält
50 Gramm  Staudensellerie; geputzt
1 Teel. Klare Brühe; (Instant)
40 Gramm  Nudeln; kleine
50 Gramm  Fleischwurst;
    -- kalorienreduz.
    Kerbel; oder Petersilie
    Salz
    Weißer Pfeffer
3/8 Ltr. Wasser
  

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--30.03 - I. Benerts aus der
- Rezeptsammung 1989 - bis
 
Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Das Wasser und die Brühe in einem Topf aufkochen. Gemüse und Nudeln darin zugedeckt ca. 8 Minuten garen. Inzwischen Fleischwurst kleinschneiden. In der Suppe mit erhitzen. Kerbel waschen und zufügen. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kerbel darüberstreuen.
 
Stichworte: Diät, Diabetes, Singles, Klare
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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