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Zutaten
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ZubereitungDie Brotscheiben in der Hälfte der Butter in einer Pfanne auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 beidseitig rösten. Mit der restlichen Butter 2 Spiegeleier zubereiten und auf die Brotscheiben legen. Die heisse Bouillon in feuerfeste Suppentassen füllen, die Brotscheiben darauflegen, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen oder unter der Grillbeheizung ca. 5 min. überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Sofort servieren.Schaltung: 220-250Grad, 2. Schiebeleiste v. o. 190-220Grad, Umluftbackofen * Quelle: Winke & Rezepte 6 / 94 der Hamburgischen Electricitätswerke AG Erfasser: Lothar Datum: 02.02.1995 Stichworte: Suppen, P2 Stichworte: Suppe, P2 :Stichworte : Suppen, Vorspeisen |
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