Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 6607

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Zwiebelsuppe (Diabetes)

( 1 Rezept )

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Zutaten

5 Gramm  Fett; (1Me)
100 Gramm  Zwiebeln
1/4 Ltr. Bruehe
  Etwas  Weisswein
10 Gramm  Kaese; gerieben (1 EL)
25 Gramm  Weissbrot*; (1SCH)
  

Zubereitung

Zwiebelsuppe (Mittagessen)
 
Zwiebelringe in Fett anduensten, mit entfetteter Bruehe aufgiessen, kochenlassen, mit Salz, Pfeffer, Weisswein abschmecken. Getoastetes Weissbrot mit geriebenem Kaese ueberstreuen, auf die Zwiebelsuppe geben und ueberbacken.
:Stichworte : Brot, Diabetes, Kaese, Suppe, Zwiebel
:Notizen (*) : Quelle: Kostplaene f. Diabetiker Hoechst Marion Roussel
: : erfasst v. Renate Schnapka am 21.04.98
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