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Zutaten
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ZubereitungZwiebeln in Ringe schneiden. Buttererhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Brühe und Dinkel dazugeben, aufkochen und 10 bis 15 Minuten fortkochen.Käse zerkleinern, hinzufügen und so lange rühren, bis er geschmolzen ist. Creme fraiche in die Suppe geben, mit Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch bestreut servieren. * Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum: 11.09.1995 Stichworte: P4, Suppe, Zwiebel Stichworte: P4, Suppe, Zwiebel :Stichworte : Suppen, Vorspeisen |
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