Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 801

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Champignonssuppe mit Markkloesschen

( 2 Portionen )

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Zutaten

100 Gramm  Champignons
100 Gramm  Zwiebelwuerfel
1/2 Ltr. Fleischbruehe
16   Markkloesschen
    Petersilie
  

Zubereitung

Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwuerfel in Butter glasig duensten. Jetzt heisse Fleischbruehe zugiessen. Markkloesschen in die Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie bestreuen.
 
Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 22.04.94
 
Erfasser:
 
Stichworte: Suppe, Eintopf, P2
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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