Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 840

Chili Con Carne-4 (Original)

( 4 Portionen )

Zutaten


		CHILI CON CARNE4 (ORIGIN
300	Gramm	Hackfleisch, halb Rind,
		-- halb
3		Zwiebeln
		Tabasco
		Türkischer Paprika, grob ge
1	Dose	Mais
1	Dose	Kidney Bohnen
1	Dose	Tomaten, groß oder
		-- fris
1		Sack bunte Paprika
4		Knoblauchzehe
		Evtl Chili-Fix

Zubereitung

S

Hackfleisch und gehackte Zwiebeln scharf anbraten, würzen. Später Parika dazu geben.

Parallel dazu in einem großen Topf Mais, abgetropfte Bohnen und Tomaten aufkochen. Dann Knoblauch und Paprika-Gewürz zugeben, 10 kräftige Spritzer Tabasco aus der großen Flasche, sonst 15. Wenn das Hackfleisch fertig ist, in den Topf schütten und schön lange auf kleiner Stufe köcheln lassen.

Am besten schon am Vorabend anfangen, weil's beim 2. Aufwärmen besser schmeckt.

... auf keinen Fall Trockenbohnen nehmen - diese werden nie weich!

Servieren dann mit frischen Zwiebelringen, und für die harten Gesellen: Tabasco und Paprika.

Dazu noch etwas warmes Bagütte oder Fladenbrot.

Und sm Gäste danach einladen, wegen der Blähungen!
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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