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Zutaten
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ZubereitungPfannengemüse im beigefügten Fett anbraten, Brühe dazugeben, ankochen und 10 Minuten fortkochen.Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, mit Sojabohnenkeimen in die Suppe geben und 5 Minuten fortkochen. Mit Sojasosse, Sambal Ölek, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Beilage: geröstetes Toastbrot. * Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum: 04.04.1995 Stichworte: P4, Suppe, China Stichworte: China, P4, Suppe :Stichworte : Suppen, Vorspeisen |
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