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Zutaten
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ZubereitungDie Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in Sahne, Milch, Weißwein, Curry, Koreander, Minze und Pfeffer einkochen lassen und anschließend pürieren. Die Himbeeren zerkleinern und mit etwas Zitronensaft und braunem Zucker marinieren.Die Curry-Bananen Suppe in einen Suppenteller füllen, das Himbeercoulis darauf geben und mit etwas Minze garnieren. Rahmbohnenmousse ,AT Heinz Thevis ,D 25.09.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Heinz Thevis ,NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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