Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1073

Herbstlicher Salat mit Brotcroutons

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,18
1	Pack.	IGLO Blattspinat gefroren
2		Bananen
1	Dose	Äpfel (Baby)
1		Lollo Rosso
1	Bund	Radieschen
2		Tomaten
1		Schweineschnitzel

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Herbstlicher Salat mit Brotcroutons Hauptspeise: Chaos von Bananen

Zubereitung der Vorspeise: Herbstlicher Salat mit Brotcroutons

Die Vinaigrette aus Sonnenblumenöl, Sojasauce, Pfeffer, Salz und Balsamico anrühren. Für den Salat die Tomaten schälen und würfeln. Die Radieschen in Scheiben schneiden und den Lollo Rosso zupfen. Die Tomaten und Radieschen auf den Salat geben, mit Vinaigrette übergießen und frisch hergestellte Weißbrotcroutons darüberstreuen. Dekoriert wird der Salat mit frischem Schnittlauch und Zitronenmelisse.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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