Zutaten
| 6 | | | Frische rote Chilischoten |
| | | | -- gehackt |
| 2 | klein. | | Zwiebeln |
| | | | -- gehackt |
| 2 | | | Knoblauchzehen |
| 2 | | | Zitronenblätter |
| | | | -- zerkleinert |
| | | | -- frisch |
| 1 | Stängel | | Zitronengras |
| | | | -- gehackter |
| 1 | Teel. | | Schwarzer Pfeffer |
| 1 | Teel. | | Koriander |
| 1 | Teel. | | Ingwer |
| 2 | Teel. | | Kreuzkümmel |
| | | | -- gemahlen |
| 3 | Essl. | | Edelsüßes Paprikapulver |
| 2 | Essl. | | Frische Korianderblätter |
| 2 | Teel. | | Garnelenpaste |
| 1 | Teel. | | Salz |
| 6 | Essl. | | Öl |
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Zubereitung
Alle Zutaten mit 3 tb Wasser im Mixer fein pürieren. Die Paste hält sich in einem verschloßenen Glas im Kühlschrank 1-2 Wochen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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