Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 110

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Apfel-Bananen-Gratin

( 1 Rezept )

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Zutaten

   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,64
2   Bananen
1   Apfel rot
2   Kartoffeln
200 Gramm  Kaninchenrücken
200 Gramm  Sultaninen
1   Zwiebel
  

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise:
 
Kaninchenrücken rheinischer Art mit Kartoffelstäbchen Dessert: Apfel-Bananen-Gratin
 
Zubereitung des Dessert:
 
Apfel-Bananen-Gratin
 
Den Apfel in Spalten und die Bananen in Scheiben schneiden. In einem Topf Zucker karamelisieren, die Bananen- und Apfelstücke hinzugeben und im Ofen bei Oberhitze gratinieren. 100 ml. Sahne aufschlagen und mit kleingeschnittener Minze vermengen. Den Gratin auf einem Teller anrichten und mit der Sahne "beklecksen".
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Paprika
: : Erfasst von: Roland Poetschke
: : www.Rezeptdatenbank.de
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
:Stichwort : Paprika
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