Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1625

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Gefrorene Schokoladensahne aus Raspelschokolade

( 4 Portionen )

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Zutaten

50 Gramm  Raspelschokolade
1 Essl. Zucker
    Milch
    -- zum Anrühren
1/4 Ltr. Sahne

   VERZIERUNG
1 Essl. Raspelschokolade
 

Zubereitung

- Raspel-
- Schokoladen-Packung
- Gepostet: Astrid Bendig
 
Raspelschokolade. Zucker und die Milch auf der Kochstelle zu einem dicken glatten Brei verrühren. Wenn sich alle Zutaten aufgelöst haben, wird der Brei unter haufigem Umrühren zum Erkalten gebracht. Diese Masse mit der steif geschlagenen Sahne vermischen. In eine Form geben und im Eisschrank gefrieren. Vor dem Verzehr mit Schokoraspeln verzieren.
 
Stichworte: Sahne, Eis, Schokolade
 
:Stichwort : Desserts

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