Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1749

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Glasierte Apfelspalten an Schokoladen-Sahne

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1 Schale  Austernpilze
2   Äpfel
1 Pack. NESTLE Blätterteig
1 Bund  Frühlingszwiebeln
1 Schale  Erbsenschoten
150 Gramm  Kabeljaufilet
1   Ingwerknolle
1   Mango
1   Süsskartoffel
1 Tafel  STOLLWERCK Schokolade
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Mangosuppe unter der Blätterteighaube Hauptspeise: Kabeljaufilet mit Erbsenpürée Dessert: Glasierte Apfelspalten an Schokoladen-Sahne Zubereitung des Dessert: Glasierte Apfelspalten an Schokoladen-Sahne Die Äpfel halbieren, eine Hälfte jeweils in Spalten schneiden und in Honig, Zimt und Zitronensaft glasieren. Die anderen Hälften mit einem Pariser Löffel aushöhlen und das Fruchtfleisch mit geraspelter Schokolade, Sahne und Zucker pürieren und in die ausgehöhlte Hälfte wieder einfüllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker garnieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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