Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1902

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Gurken-Kirsch-Bananen-Salat

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1   Banane
150 Gramm  Lachsfilet
1   Orange
1 Pack. Seegras getrocknet
1   Salatgurke
1 Pack. Sojabohnenkeime
1 Glas  Schattenmorellen
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Angebratener Lachs auf Soja-Seegras-Bett Dessert: Gurken-Kirsch-Bananen-Salat Zubereitung des Dessert: Gurken-Kirsch-Bananen-Salat Die Gurke schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Den Schattenmorellensaft abgießen und mit dem Saft der Orange zu einer Soße einkochen lassen, etwas Butter dazugeben. Eine in Scheiben geschnittene Banane zu den Gurken geben, zwei EL Schattenmorellen und etwas von deren Saft dazugeben. Mit Puderzucker und etwas Rotwein abschmecken. Das Obst auf einem Telleranrichten und die Soße drübergeben.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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