Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1983

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Heisse Rhabarbersosse mit Eis

( 4 Portionen )

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Zutaten

300 Gramm  Rhabarber
50 Gramm  Zucker, braun
1 Ltr. Portwein
500 ml  Vanille- od. Schokoladeneis
   ERFASST DURCH PETER MESS
    Cooknet : 235:570/110 Fido
    -- : 2:2487/3008.6
    .05 -
  

Zubereitung

Rhabarberstücke mit Zucker und Portwein aufkochen. Durch ein Sieb streichen und im offenen Topf bei grosser Hitze dicklich einkochen lassen. Die heisse Sosse zum Eis servieren.
 
Stichworte: Rhabarber, Früchte, Eis
 
:Stichwort : Desserts
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