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Zutaten
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Zubereitung- Nach: Trutzhard Irle:- Riewekooche onn - Schmatzbäckel. Vom Essen - und Trinken im Siegerland - ISBN 3-88265-097-4 - Gepostet: Herbert Schmitt Puddingpulver mit der Buttermilch verrühren. Beiseite stellen. Trockenobst mit etwas Wasser weichkochen. Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. Buttermilchmischung hinzufügen und alles noch einmal aufkochen. Mit Salz abschmecken. Weichgekochtes Trockenobst in die Suppe geben. Oft gibt man im Siegerland statt des Trockenobstes geröstete Brotwürfel hinzu. Suffe heisst dann dieses Gericht. Stichworte: Deutschland, Dörrobst, Milch, Warm :Stichwort : Desserts |
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