Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2600

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Kokossuppe mit Apfel und Mandarinen Träumen

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1   Apfel grün
150 Gramm  Entenbrust
1 Pack. Frühlingsrollenteig
    -- gefroren
2   Kartoffeln
1 Dose  Kokoscreme
1 Schale  Pilzmischung
3   Mandarinen
1 Tüte  Mandeln
4   Schalotten
1 Schale  Rosenkohl
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Entenbrust auf Schalottensoße an Pilzsäckchen Dessert: Kokossuppe mit Apfel und Mandarinen Träumen Zubereitung des Dessert: Kokossuppe mit Apfel und Mandarinen Träumen Die Kokoscreme mit Zitronensaft und Calvados verfeinern und in einem tiefen Teller anrichten. Den Apfel tournieren, in Butter und Zucker karamelisieren und mit Weißwein ablöschen. Die Mandarinen schälen, von der Haut befreien und mit den Apfelstücken in die Kokoscreme geben.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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