Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2683

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Limetten-Minz-Sorbet

( 4 Portionen )

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Zutaten

150 ml  Trockener Weisswein
100 ml  Apfelsaft
1 Essl. Pfefferminzlikör
1   Limette, Saft von
40 Gramm  Puderzucker
 

Zubereitung

Weisswein. Apfelsaft, Likör, Limettensaft und 30 g Puderzucker verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Eine flache Glasform mit restlichem Puder- zucker ausstreuen. Flüssigkeit in die Form giessen und im Gefriergerät ca. 5 Stunden gefrieren lassen.
 
Sorbet kurz vor dem Servieren herausnehmen. Mit einem kräftigen Esslöffel abschaben und in die vorbereiteten, gekühlten Gläser füllen. Evtl. mit Minze verzieren und sofort servieren.
 
Zubereitungszeit/Arbeitszeit ca. 20 Minuten (ohne Wartezeit) Pro Portion ca. 240 Kalorien/1010 Joule * Quelle: Erfasst von Barbara Theobalt 2:245/6823.6 tina-Zeitschrift Erfasser: Barbara Datum: 03.05.1996 Stichworte: Dessert, Alkohol, P2
 
Stichworte: Alkohol, Dessert, P2
 
:Stichwort : Desserts

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