Zutaten
| 1/2 | Ltr. | | Milch |
| | | | Zucker |
| 1 | Pack. | | Vanillezucker |
| 100 | Gramm | | Schokolade |
| 2 | Essl. | | Speisestärke |
| 50 | Gramm | | Gemahlene Mandeln |
| 2 | | | Eiweiss |
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Zubereitung
Milch mit der Schokolade zum Kochen bringen, bis sich die Schokolade darin aufgelöst hat. Sobald die Milch aufkocht, Speisestärke-Zucker-Mischung un- terrühren, weiterrühren. Pudding vom Herd nehmen, Mandeln und Eischnee un- terheben, in eine Schüssel füllen und auskühlen lassen.
* Quelle: Irmgard Sahler, Cis Erfasst: Inge H.-Euringer Erfasser: Inge Datum: 12.07.1996 Stichworte: Dessert, Süssspeise, P4
Stichworte: P4, Süssspeise, Dessert
:Stichwort : Desserts
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