Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4400

Vorheriges Rezept (4399) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4401)

Überbackene Blaubeeren in der Melonenschale

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1 Bund  Bohnen
1 Becher  Creme Fraiche
1 Schale  Blaubeeren
1 Schale  Cocktailtomaten
3   Kartoffeln
150 Gramm  Putenbrustfilet
100 Gramm  Parmaschinken
1   Paprika gelb
1   Netzmelone
2   Schalotten
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Puten-Schinken-Röllchen mit Paprika-Schalotten-Soße auf Bohnen-Tomaten-GemüsDessert: Überbackene Blaubeeren in der Melonenschale Zubereitung des Dessert: Überbackene Blaubeeren in der Melonenschale Die Netzmelone strenförmig am oberen Drittel ausstechen, entkernen, aushöhlen und auf einem flachen Teller als Schale anrichten. Das Melonenfruchtfleisch mit den Blaubeeren, Crème fraîche, Zucker, einem Ei, Zimt und Zitronensaft verrühren, in die Melonenschale füllen und im Ofen gratinieren. Zum Garnieren mit Puderzucker bestreuen und mit einem Minzblatt verzieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

Vorheriges Rezept (4399) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4401)
Free Web Hosting