Zutaten
| 0,3 | Ltr. | | Rahm |
| 0,3 | Ltr. | | Sauerrahm |
| 6 | | | Eier |
| 3 | Essl. | | Zucker |
| 1/2 | | | Zitrone |
| | | | -- abgeriebene Schale |
| | | | Butter |
| | | | -- für die Form |
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Zubereitung
Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf 220 GradC vorgeheizten Ofen backen, bis die Masse fest und goldgelb ist.
* Quelle: Nach E.Grasdorf, P.Gruber Zürcher Rezepte, AT 1993 ISBN 3-85502-509-6 Erfasst von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 03.05.1996 Stichworte: Süssspeise, Warm, Sauerrahm, Schweiz, P4
Stichworte: Schweiz, P4, Süssspeise, Sauerrahm, Warm
:Stichwort : Desserts
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