Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1645

Kirschbowle

( 1 Rezept )

Zutaten

300	Gramm	Kirschen
100	Gramm	Zucker
20	ml	Rum, Weinbrand oder Arrak
1,4	Ltr.	Mosel- oder spritziger
		-- Rheinwein
700	ml	Sekt

Zubereitung

Die Kirschen gründlich waschen, entsteinen und entstielen. In ein Bowlegefäss geben, mit Rum (oder Weinbrand oder Arrak) übergießen und mit Zucker bestreuen.

Eine Stunde ziehen laßen, dann den Wein zugießen und nochmal 10 Minuten ziehen laßen. Erst vor dem Servieren mit dem eisgekühlten Sekt auffüllen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ilka Spiess
win4zero.com

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