Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 2641

Sedane Ripieno All Gorgonzola / ()

( 4 Portionen )

Zutaten

2		Stangenselleriestauden
50	Gramm	Gorgonzola
100	Gramm	Frischkäse
3	Essl.	Schlagsahne
		Salz
		Pfeffer
		-- a.d.M.
1	Schuss	Grappa
3	Essl.	Kräuter
		-- gehackt
100	Gramm	Oliven, gefüllt
		-- Scheiben

Zubereitung

Sellerie putzen und nur die zarten Blättchen daran lassen. waschen und trocken tupfen.

Gorgonzola, Frischkäse und Sahne verrühren und mit Salz, Pfeffer, Grappa und Kräutern abschmecken.

Käsemischung in die Wölbung der Selleristangen füllen und mit Oliven garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Heidemarie Freund

Vorheriges Rezept (2640)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (2642)