Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1196

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Rühreier auf Arlesische Art 1371

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

    Eier
    Auberginen
    Tomaten
    Butter
  

Zubereitung

Weitere Titel: Öufs brouillés à l'arlesienne
 
Vermischt mit in Butter gebratenen, gewürfelten Eierfrüchten und gewürfelten Tomaten.
 
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.93 ,AT Michael Stöckel ,D 15.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Michael Stöckel ,NO EMail: stöckel@berlin.sireco.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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