Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1200

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Rühreier auf Brasilianische Art 2294

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

    Eier
    Rote Paprikaschoten
    Blätterteig
    Tomatensauce
    Schinken
  

Zubereitung

Weitere Titel: Öufs brouilles à la brésilienne
 
Vermischt mit kurzer Julienne von roten Paprikaschoten, gefüllt in flache Blätterteigpastete, umkränzt mit Tomatensauce mit gehacktem Schinken vermischt.
 
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.118 ,AT Michael Stöckel ,D 15.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Michael Stöckel ,NO EMail: stöckel@berlin.sireco.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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