Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1234

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Rühreier Chambord

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    Eier
    Auberginen
    Demiglace
  

Zubereitung

Weitere Titel: Öufs brouillés Chambord Auf gebratenen Scheiben von Auberginen dressiert, mit Demiglace umkränzt. Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.118 Stichworte: Auberginen, Heiss, Rühreier
:Stichworte : Eierspeisen
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